Saisonale Angebote

Saisonale Köstlichkeiten
Natürlich saisonal, natürlich regional-
Unsere Philosophie! Alles wird mit frischen Zutaten selbst zubereitet.

Vorweg

Feldsalat mit gebackenem Hokaido

Feldsalat mit gebackenem Hokaido-Kürbis,
an Trüffel-Senf-Dressing

5,90

Cremesuppe vom Butternutkürbis

Mit Tranchen aus der Entenbrust

6,90

 

Hauptsache

Pasta Pasta

mit Pfifferlingen, ausgelassenem Speck & Tomatenragout

14,90

mit gebratenem Hokaido-Kürbis & getrockneten Tomaten

13,90   

Rumpsteak vom Weiderind

120 Tage Getreidefütterung sorgen für eine
exzellente Marmorierung.
Dazu sautierte Speck-Pfifferlinge & Röstkartoffeln
Auf Wunsch mit selbstgemachter Kräuterbutter

23,90

Püree vom Butternut Kürbis

22,90

Gebratenes Zanderfilet

Auf Kürbis-Krautfleckerl

15,90

Dessert

Herbst-Birne

mit Orangenkaramell und Schokoladeneis

4,50

Gebackene Quitten

Mit Wallnusscreme

4,50