Eine Auswahl unserer Gerichte

Vorwech

Kleiner gemischter Salat

Frischer Salat mit saisonalem Gemüse,

bunt gemischt, dazu Vollkorn-Croutons und Joghurt-Orangen-Dressing

€ 4,90

 

Tomaten-Creme-Süppchen

Fruchtig eingeköchelt, mit hausgemachten Croutons &

würzigem Bacon-Relish

€ 5,90

 

Bruschetta

Frische Tomaten-Kräuter-Melange auf geröstetem Baguette

€ 6,90

Waterkant

Pannfisch

Gebratenes Steinköhlerfilet an selbstgemachter Dijon-Senfsauce,

dazu Bratkartoffeln mit Speck & kleines Salatbouquet

€ 15,90

 

Pasta mit Feta, Rauke & Kirschtomaten

Pasta an Pesto-Sahne-Sauce mit geschmolzenen Kirschtomaten, Zwiebeln, Feta & frischer Rauke

€ 16,90 mit Black-Tiger-Garnelen

€ 12,90 vegetarisch

Lüttes

Gebackene Ofenkartoffel

mit Sourcreme & kleinem Salatbouquet

€ 8,90  

€ 12,90 Hähnchenbrust

€ 12,90 Räucherlachs

€ 16,90 Rinder-Steakstreifen

 

Landbrot mit Hähnchenstreifen & Bruschetta

Gebratenen Hähnchenstreifen & Bruschetta-Melange auf Landbrot, gratiniert mit Feta

€ 13,90

 

Flammkuchen

mit geröstetem Speck, Zwiebeln & Pesto-Sauerrahm

€ 10,90

Hauptsog

Pfannen-Schnitzel

Gebraten mit knupsriger Panande, dazu hausgemachter Gurken-Dill-Salat, Champignon-Zwiebel-Gemüse & Pommes

€ 15,90

 

Rumpsteak vom Weiderind

Ausgeprägte Marmorierung, grainfed, mit gebackener Ofenkartoffel an Sourcreme, geschwenkten Pilzen & Senf-Butter

€ 22,90

€ 26,90 Surf & Turf mit Black-Tiger Garnelen

 

Roastbeef

Rosa Roastbeef an hausgemachter Remoulade, dazu Bratkartoffeln mit Speck & Salatbouquet

€ 15,90

Saisonal

Spargel-Creme-Suppe

Cremiger Klassiker mit Spargeleinlage & selbstgemachten Croutons

€ 7,90

 

Spargel-Salat

Salat von grünem & weißem Spargel, mit Tomatenconcassé & roten Zwiebeln, an Kräutervinaigrette

€ 7,90

 

Deutscher Spargel

mit Salzkartoffeln & Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

vegetarisch                        € 13,90

mit kleinem Schnitzel    € 17,90

mit Katen-Schinken        € 18,90

 

Zanderfilet auf Rahmspargel

Gebratenes Zanderfilet auf Rahmspargel, dazu geröstete Drillingskartoffeln

€ 19,90

För Lütte

Fischstäbchen

Selbstgemachte Fischstäbchen, mit Pommes & Remoulade

€ 6,90

 

Nuggets & Fries

Chicken Nuggets, Pommes & nach Wahl Ketchup oder Mayonaise

€ 5,90

 

Pommes

Klassiker, der jedes Kinderherz erfreut, mit Ketchup oder Mayonaise

€ 2,50

Söden Krams

Beeren-Mascarpone mit Baiser

Mascarponecreme mit Beerenragout & Baiser-Splittern

€ 4,90

 

Gebackene Apfelringe

mit Puderzucker & Vanilleschaum

€ 4,90

 

Eisbecher

Coupe Danmark

Mit Vanilleeis, Sahne & Schokoladensauce

€ 5,90

 

Nussbecher

Mit Walnusseis, Sahne & Nusskrokant

€ 6,90

 

Sanfter Engel

Vanilleis mit Orangensaft & Sahne

€ 3,60

 

Eissorten

Vanille | Schokolade | Erdbeere | Straciatella | Walnuss | Mango | Lemon-Orange

Download: 2019-04-15-Speisekarte-ab-April-inkl.-Saison-Ostern.pdf