Eine Auswahl unserer Gerichte

Vorwech

Kleiner gemischter Salat

Frischer Salat mit saisonalem Gemüse,

bunt gemischt, dazu Vollkorn-Croutons und Joghurt-Orangen-Dressing

€ 4,90

 

Tomaten-Creme-Süppchen

Fruchtig eingeköchelt, mit hausgemachten Croutons &

würzigem Bacon-Relish

€ 5,90

 

Bruschetta

Frische Tomaten-Kräuter-Melange auf geröstetem Baguette

€ 6,90

Waterkant

Zanderfilet

gebraten, mit sautiertem Tomaten-Gurken-Gemüse, Kräuter-Pesto & Pfannen-Kartoffeln

€ 16,90

 

Pannfisch

Gebratenes Steinköhlerfilet an selbstgemachter Dijon-Senfsauce,

dazu Bratkartoffeln mit Speck & kleines Salatbouquet

€ 15,90

 

Pasta an Pernodsauce mit Saisongemüse

Buntes Schwenkgemüse der Saison, mit Pernod abgelöscht, an cremiger Sauce

€ 17,90 mit Black-Tiger-Garnelen

€ 12,90 vegetarisch

 

Pasta mit Feta, Rauke & Kirschtomaten

Pasta an mit geschmolzenen Kirschtomaten, Zwiebeln, Feta & frischer Rauke

€ 17,90 mit Black-Tiger-Garnelen

€ 12,90 vegetarisch

Lüttes

Gebackene Ofenkartoffel

mit Sourcreme & kleinem Salatbouquet

€ 8,90  

€ 12,90 Hähnchenbrust

€ 12,90 Räucherlachs

€ 16,90 Rinder-Steakstreifen

 

Großer gemischter Salat

Verschiedene Blattsalate und Gemüse der Saison mit Joghurt-Orangendressing dazu Knoblauchbaguette

€ 10,90

€ 14,80 mit Fetakäsewürfel

€ 15,90 mit Hähnchenbruststreifen

€ 16,90 mit 5 Black Tiger Garnelen

 

Landbrot mit Hähnchenstreifen & Bruschetta

Gebratenen Hähnchenstreifen & Bruschetta-Melange auf Landbrot, gratiniert mit Feta

€ 13,90

 

Flammkuchen

mit geröstetem Speck, Zwiebeln & Pesto-Sauerrahm

oder

Vegetarisch mit marinierten Tomaten, Fetakäse & Ruccola

€ 10,90

Hauptsog

Pfannen-Schnitzel

Gebraten mit knupsriger Panande, dazu hausgemachter Gurken-Dill-Salat, Champignon-Zwiebel-Gemüse & Pommes

€ 15,90

 

Rumpsteak vom Weiderind

Ausgeprägte Marmorierung, grainfed, mit gebackener Ofenkartoffel an Sourcreme, geschwenkten Pilzen & Senf-Butter

€ 22,90

€ 26,90 Surf & Turf mit Black-Tiger Garnelen

 

Roastbeef

Rosa Roastbeef an hausgemachter Remoulade, dazu Bratkartoffeln mit Speck & Salatbouquet

€ 15,90

Saisonal

Matjes

Vorspeise

Tatar vom Matjesfilet

Feiner Matjes mit Sellerie-Gurken-Äpfel-Gemüse auf Sauerrahmpesto, dazu Crostinis

€ 8,90

 

Hauptgang

Matjes Hausfrauenart

Matjes doppelfilet mit Hausfrauensauce

€ 14,90

wahlweise mit Bratkartoffeln oder Drillingskartoffeln (neue Ernte)

 

Pfifferlinge

Rham Pfifferlinge

Mit Hähnchenbrust, gebratene Pfifferlinge mit Zwiebeln in Sauerrahmpesto & Röstkartoffeln

€ 16,90

 

Pfifferlinge Ofenkartoffel

Gebratene Pfifferlinge mit Fetakäse, Sommersalat der Saison und Ofenkartoffel mit Sour Creme

€ 13,90

 

Flammkuchen Pfifferlinge

Mit gebratenen Pfifferlingen, Frühlingslauchgemüse und roten Zwiebeln auf Pestorahm

€ 13,90

 

Salat Pfifferlinge

Großer gemischter Blattsalat mit bunten Gemüse und Pfifferlings-Speck-Zwiebel Trio

€ 13,90

För Lütte

Fischstäbchen

Selbstgemachte Fischstäbchen, mit Pommes & Remoulade

€ 6,90

 

Nuggets & Fries

Chicken Nuggets, Pommes & nach Wahl Ketchup oder Mayonaise

€ 5,90

 

Pommes

Klassiker, der jedes Kinderherz erfreut, mit Ketchup oder Mayonaise

€ 2,50

 

Gemüsepfanne

Kleine Pfanne von mediterranem Gemüse, mit Röstkartoffeln

€ 7,50

Söden Krams

Mascarpone mit Crumble

Mascarponecreme mit Saisonalen Obst & Vanille-Crumble im Glas

€ 6,90

 

Gebackene Banane

Gebackene Banane mit Vanilleeis, Schokosauce & Sahne

€ 6,90

 

Eisbecher

Tartufo Limoncello

Eine italienische Eisspezialität auf Schokosauce & Sahne

€ 6,90

 

Erdbeer Becher

Mit 2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Erdbeereis, Sahne, Erdbeersauce & frischen Erdbeeren

€ 6,90

 

 

Banana Split

Mit 3 Kugeln Vanilleeis, Banane, Sahne, Mandelsplit & Schokosauce

€ 6,90

 

 

Eissorten

Vanille | Schokolade | Erdbeere | Straciatella | Walnuss | Mango | Lemon-Orange

€ 1,80

 

Portion Sahne

€ 1,00

Download: Speisekarte-ab-April-inkl.-Saison.pdf