Eine Auswahl unserer Gerichte

Vorwech

Kleiner gemischter Salat
Frischer Salat mit saisonalem Gemüse,
bunt gemischt, dazu Vollkorn-Croutons und Joghurt-Orangen-Dressing
€ 4,90


Tomaten-Creme-Süppchen
Fruchtig eingeköchelt, mit hausgemachten Croutons &
würzigem Bacon-Relish
€ 5,90


Bruschetta
Frische Tomaten-Kräuter-Melange auf geröstetem Baguette
€ 6,90

Waterkant

Pannfisch
Gebratenes Steinköhlerfilet an selbstgemachter Dijon-Senfsauce,
dazu Bratkartoffeln mit Speck & kleines Salatbouquet
€ 15,90

Pasta mit Feta, Rauke & Kirschtomaten
Pasta an mit geschmolzenen Kirschtomaten, Zwiebeln, Feta & frischer Rauke
€ 17,90 mit Black-Tiger-Garnelen
€ 12,90 vegetarisch

Lüttes

Gebackene Ofenkartoffel
mit Sourcreme & kleinem Salatbouquet
€ 8,90
€ 12,90 Hähnchenbrust
€ 12,90 Räucherlachs
€ 16,90 Rinder-Steakstreifen

Großer gemischter Salat
Verschiedene Blattsalate und Gemüse der Saison mit Joghurt-Orangendressing dazu Knoblauchbaguette
€ 10,90
€ 14,80 mit Fetakäsewürfel
€ 15,90 mit Hähnchenbruststreifen
€ 16,90 mit 5 Black Tiger Garnelen

Landbrot mit Hähnchenstreifen & Bruschetta
Gebratenen Hähnchenstreifen & Bruschetta-Melange auf Landbrot, gratiniert mit Feta
€ 13,90

Flammkuchen
mit geröstetem Speck, Zwiebeln & Pesto-Sauerrahm
oder
Vegetarisch mit marinierten Tomaten, Fetakäse & Ruccola
€ 10,90

Hauptsog

Pfannen-Schnitzel
Gebraten mit knupsriger Panande, dazu hausgemachter Gurken-Dill-Salat, Champignon-Zwiebel-Gemüse & Pommes
€ 15,90

Rumpsteak vom Weiderind
Ausgeprägte Marmorierung, grainfed, mit gebackener Ofenkartoffel an Sourcreme, geschwenkten Pilzen & Senf-Butter
€ 22,90
€ 26,90 Surf & Turf mit Black-Tiger Garnelen

Roastbeef
Rosa Roastbeef an hausgemachter Remoulade, dazu Bratkartoffeln mit Speck & Salatbouquet
€ 15,90

Saisonal

Kürbis

Vorspeise

Kürbis-Orangen-Ingwer-Cremesuppe
Cremige Kürbis-Orangen-Suppe mit einem Hauch von Ingwer
€ 6,90

Hauptgang

Zanderfilet
Gebratenes Zanderfilet mit Kürbis-Karotten-Rahmgemüse &
Röstkartoffeln
€ 16,90

Kürbis Pasta
Mit geröstetem Speck & geschwenktem Zucchini-Karottengemüse an Sahnesauce
€ 12,90
Mit Garnelen
€ 16,90

För Lütte

Fischstäbchen
Selbstgemachte Fischstäbchen, mit Pommes & Remoulade
€ 6,90

Nuggets & Fries
Chicken Nuggets, Pommes & nach Wahl Ketchup oder Mayonaise
€ 5,90

Pommes
Klassiker, der jedes Kinderherz erfreut, mit Ketchup oder Mayonaise
€ 2,50

Gemüsepfanne
Kleine Pfanne von mediterranem Gemüse, mit Röstkartoffeln
€ 7,50

Söden Krams

Marzipan-Apfel

Gebackener Bratapfel mit Marzipan-Preiselbeeren-Rumrosinen- Füllung auf Vanillesauce

€ 5,90

 

Topfenstrudel mit Blaubeeren

Süßes Strudelteiggebäck mit fruchtigen Blaubeeren

€ 5,90

 

Eisbecher

 

Tartufo Nougat

Eine italienische Eisspezialität an Schokoladensauce & Sahne

€ 6,90

 

Schokoladen Becher

Mit 1 Kugel Schokoladeneis, 1 Kugel Stracciatellaeis & 1 Kugel Minz-Schokolade, Sahne, Schokoladensauce & Minzschoko

€ 7,50

 

Stover-Grütze-Becher

Hausgemachtes Beerenragout mit 1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Walnuss & Sahnehaube

€ 6,90

 

Milcheissorten

(Eigene Herrstellung im Eislabor Eisperle in Salzhausen, ohne Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Künstliche Aromen)

Vanille | Schokolade | Erdbeere | Stracciatella | Walnuss | Minz-Schoko | Joghurt-Kirsche |

€ 2,00

 

Portion Sahne

€ 1,00

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